Nuestros arroces

Arroz que se sirve con todos sus ingredientes limpios. Gambas, mejillones, calamar, magro, y pechuga de pollo. Acompañado con su combinación perfecta de caldo de pescado y carne.

Clásico arroz del Levante elaborado con la receta tradicional. Nuestro caldo de carne y de ingredientes pollo de corral, conejo troceado, judía verde plana y garrofó, todo ello coronado con romero.

Nuestro arroz de marisco pelado para así no tener que ensuciarse las manos, hecho con el mejor caldo de pescado. El placer en estado puro.

Arroz tradicional con su fumet único del mejor pescado de roca. Lo primordial de este arroz es su sencillez e intenso sabor a pescado, compuesto de un picadillo de gamba, rape y calamar.

Arroz de sabor intenso y esencia tradicional, elaborado con nuestro caldo de carne y una combinación de costilla ibérica, pechuga de pollo de corral, conejo troceado y garbanzos. Un arroz contundente que nos acerca a los sabores de siempre.

Arroz elaborado con nuestro fumet de pescado, acompañado de cigalas enteras y vieiras, que aportan todo el sabor y la esencia del mar. Una combinación de ingredientes seleccionados para disfrutar de un arroz marinero con personalidad propia, con un toque de alcachofa que completa el conjunto.

Para los amantes del negro. Arroz compuesto de sepia, chipirón y su propia tinta. Sin faltar el fuerte fumet de pescado. No te olvides de pedir nuestro delicioso ali-oli, una combinación única.

Arroz compuesto con un sabroso caldo de carne y sus ingredientes de primera, pechugas de pollo, verduras de temporada y acompañado con un toque de soja que hará que tenga un sabor único y una preparación inimitable.

Arroz elaborado con todo tipo de verduras de temporada y con un rico caldo casero de verduras. Perfecto para nuestros amigos vegetarianos.

Arroz para los más exigentes, nadie podrá resistirse a probarlo. Elaborado con carabineros pelados y un espectacular fondo de carabineros.

Arroz de sabor intenso, elaborado con un fondo de pato asado y acompañado de pato desmigado y boletus. Coronado con foie rallado que se funde sobre el arroz, aportando un toque final intenso y untuoso.

Este plato se ha convertido en el favoritos de muchos. Pruébalo y únete a los que ya lo aman. Recuerda que se elabora con los mismos tipos de nuestros arroces (Senyoret, Valenciana, Pollo con verduras etc). ¡Anímate a pedirla y déjate sorprender!