Nuestros arroces

Arroz que se sirve con todos sus ingredientes limpios. Gambas, mejillones, calamar, magro, y pechuga de pollo. Acompañado con su combinación perfecta de caldo de pescado y carne.

Clásico arroz del Levante elaborado con la receta tradicional. Nuestro caldo de carne y de ingredientes pollo de corral, conejo troceado, judía verde plana y garrafo, todo ello coronado con romero.

Nuestro arroz de marisco pelado para así no tener que ensuciarse las manos, hecho con el mejor caldo de pescado. El placer en estado puro.

Arroz tradicional con su fumet único del mejor pescado de roca. Lo primordial de este arroz es su sencillez e intenso sabor a pescado, compuesto de un picadillo de gamba, rape y calamar.

Exquisito arroz elaborado con sabrosa butifarra fresca de Payés, ajete tiernos y delicadas alcachofas de temporada. Todo ello cocinado con un rico caldo de carne que potencia los aromas y sabores tradicionales de la tierra.

Fusión de sabores en nuestro arroz de pulpo gallego y vieiras, cocinado con caldo de pescado y la deliciosa esencia de la cocción del pulpo. Una experiencia culinaria única que te transportara a las costas de Galicia.

Para los amantes del negro. Arroz compuesto de sepia, chipirón y su propia tinta. Sin faltar el fuerte fumet de pescado. No te olvides de pedir nuestro delicioso ali-oli, una combinación única.

Arroz compuesto con un sabroso caldo de carne y sus ingredientes de primera, pechugas de pollo, verduras de temporada y acompañado con un toque de soja que hará que tenga un sabor único y una preparación inimitable.

Arroz elaborado con todo tipo de verduras de temporada y con un rico caldo casero de verduras. Perfecto para nuestros amigos vegetarianos.

Arroz para los más exigentes, nadie podrá resistirse a probarlo. Elaborado con carabineros pelados y un espectacular fondo de carabineros.

Delicioso arroz elaborado con carrillera de ternera guisada a baja temperatura, acompañado con setas trompetas de la muerte y con el propio fondo de la carrillera que potencia su sabor intenso y refinado. Un plato reconfortante y lleno de carácter que invita a repetir.

Este plato se ha convertido en el favoritos de muchos. Pruébalo y únete a los que ya lo aman. Recuerda que se elabora con los mismos tipos de nuestros arroces (Senyoret, Valenciana, Pollo con verduras etc). ¡Anímate a pedirla y déjate sorprender!